寒天饮冰水，冷暖自知
美国人超爱吃冰淇淋，因此各地都有冰淇淋专卖店，尤其在电影院、餐馆、或学校附近几乎都会有冰淇淋联锁店，例如Dairy Queen (DQ)、Creater、Baskin-Robbins等，而且这些店的顾客大多是「阖家光临」的那种。我虽然很少吃冰淇淋，却很喜欢陪朋友去店里买冰淇淋或 slush（冰沙），因为在那里常常可以看到父母带着小朋友，一起点冰淇淋、吃冰淇淋的甜蜜画面。
有别于这些专打「小朋友牌」的冰淇淋店，美国还有一些较高级的 gourmet ice cream shops（美食冰淇淋店），如Ben & Jerry’s、Haagen-Dazs，里面装潢典雅舒适，是个适合大人或朋友、情侣去聊天吃冰淇淋的店，在这里你可以看到男女朋友你一口、我一口吃冰淇淋的亲密画面。
美国的冰淇淋店就算在冬天，生意也一样兴隆。在我念书的俄亥俄州，尽管外面下雪，还是有很多人会在看完电影或吃完饭后，到冰淇淋店排队买冰吃。许多人甚至放着有暖气的室内桌椅不坐，到室外对着冷空气、看雪景吃呢！
在冰淇淋店吃甜筒时，除了可以选不同口味，还可以选「容器」，容器通常有三种：纸杯(cup)、便宜的甜筒（sugar cone）、及较贵的蛋饼甜筒（waffle cone）。不过要提醒大家的是，在冰淇淋店点冰淇淋时，「一球」、「两球」所用的是不是1 ball、2 balls，而是1 scoop、2 scoops，千万别讲错喔（ball在英文俚语里有一个很好笑的意思，是「男生的睪丸」）！所以如果你买冰淇淋时说：I’d like two balls.，可能会引起别人的讪笑；应该说：One scoop vanilla, two scoops strawberry, in a cup.（给我一球香草冰淇淋、两球草莓冰淇淋，放在纸杯里。）
没有热水的饮水机
我念书时的美国室友虽然与我感情很好，我们在吃东西上却是南辕北辙。因此每次在家吃饭，我总会自煮一锅热汤，她则会自倒冰水、冰可乐（而且可乐一定要加很多冰块，不然她会认为那可乐「味道怪怪的」）。
而且每次叫外送的三明治，我通常会点 meat ball sub「肉球三明治」（因为是热的），而她则点 club sandwich「总汇三明治」（因为是冷的）；就算有时候我俩都点 Italian sub「义大利三明治」，我也一定会在三明治送来时，放到烤箱烤个十来分钟再吃，而她也会把她的拿到冰箱冰个十来分钟再吃。吃Pizza时也一样，我喜欢吃热的，她喜欢吃冷的，所以一起吃Pizza时，我室友会很贴心地先帮我将几片Pizza拿去烤箱烤，烤好后，她的那几片也冷了，我们再一起吃。所以我们吃东西虽有冷热不同，却搭配得天衣无缝，各取所需，永远不会共抢一份食物。
最后要注意的是，美国人因为不习惯喝热开水，因此多数的 fountain machine（饮水机）都只有冰水，没有温水或热水，常令我为之气结。你或许会问：那如果要喝咖啡、泡热茶，该怎么办？很简单，美国人家庭或公司的茶水间都有可保温的咖啡机，确保大家可以喝到热咖啡，而喝茶只要将装冷开水的杯子放进微波炉微波，再放入 tea bag（茶包）便可以了！
至于台湾人喜欢喝的「温开水」，在多数美国人听起来实在不可思议，因为在他们的认知里，「液体」这种东西不是要很热（如咖啡）、就是要很冷（如可乐），半冷不冷、半热不热的lukewarm，其实才是美国人最怕的东西！
实用单字
black raspberry：黑覆盆子
butter pecan：奶油山核桃
cherry vanilla：樱桃香草
chocolate chip cookie dough：巧克力加饼干粒
chocolate fudge brownie：巧克力软甜浆蛋糕
( fudge 是由牛奶、糖、奶油做成的咖啡色软甜浆，通常用来淋在冰淇淋上）
coffee almond swirl：咖啡杏仁
frozen pudding：冰冻布丁
frozen yogurt：冷冻优格
maple walnut：枫糖胡桃
mint chocolate cookie：薄荷巧克力饼干
mint Oreo cookie：薄荷巧克力饼干
mocha chip：摩卡粒
oatmeal cookie chunk：燕麦饼干厚块
orange pineapple：甜橙凤梨
peanut butter：奶油花生
vanilla caramel fudge：香草焦糖软甜浆
