吃东西有时候就是那个酱料最好吃！
不过我们食物英文看多了，多少都知道怎么点餐，不过酱料呢？
吃热狗时要加酱，吃潜艇堡时要加酱，吃沙拉时也要加酱
你知道你喜欢加的酱料英文怎么说吗？
看不懂酱料，就随便点，到时候吃到难吃食物的可是你自己呦！
今天小编要带大家来认识几种常见的调味酱，还有了解各种沙拉酱的不同
下次就可以依照自己的喜好点自己喜欢的酱料搭配啰！
首先我们要先了解以下两个字的不同：sauce 跟 dressing
两个字都是调味酱、酱汁的意思，
不过还是有稍微的不同
sauce 是指搭配其他一般食物的酱料
dressing 指的是沙拉用的酱料
还是有小小的不同，
大家在使用上要小心
接下来我们就一起先来学最常见的调味酱吧！
ketchup 番茄酱
番茄酱再常见不过了吧！
不过即使这么常见，还是有人不知道番茄酱的英文是 ketchup
mayonnaise 美乃滋
这是让小编又爱又恨的酱啊！
超好吃但热量很高…
也是非常常见的酱料，学起来以后忘了其它酱料怎么说没关系，点这个准没错
虽然可以简称 mayo 不过完整发音有点小难，要注意喔！
mustard 黄芥末酱
常常会被加在热狗或是汉堡的黄芥末酱大家应该都很熟悉
虽然叫做芥末酱，但是 mustard 一点都不会辣
跟我们印象中绿绿的呛辣日式芥末 wasabi 不一样呦！
通常也会有 honey mustard 蜂蜜芥末酱这个选项，甜甜的超好吃
caviar 鱼子酱
如果想要下重本吃好一点，你就一定要知道 caviar 这个字
法国人都会配着香槟(champagne)或是饼干一起吃
barbecue sauce 烤肉酱
大家也都知道 BBQ 是烤肉派对
加上 sauce 酱料，就是我们烤肉煎肉时一定要用的烤肉酱
超简单的
syrup 糖浆
吃松饼时要加的就是蜂蜜糖浆啦！
甜甜的超好吃，早餐感觉一定要有
vinegar 醋
吃面线糊时一定要加的就是醋啊！
除了我们很爱，外国人也觉得用醋取代其它酱料吃起来比较健康
chili sauce 辣椒酱
爱吃重口味的人，这个酱一定要会讲，不然出门在外可能吃不下饭
chili 就是辣椒的意思，也可以称为 hot sauce
Chipotle 墨西哥辣酱
看到 Chipotle 大家马上想到可能是知名餐厅
不过其实 chipotle 是西班牙文辣椒的意思
许多美式餐厅都会提供这种酱料，算是很常见的辣酱，喜欢吃辣的可以尝试看看
soy sauce 酱油
酱油可是中式料理不可缺少的调味料啊！
而酱油是由大豆下去制成的，所以就叫做 soy sauce
sweet chili sauce 甜辣酱
很多人吃水煎包或其他食物都喜欢加甜辣酱
刚刚有介绍过 chili 了，再加上 sweet，就是吃粽子时最爱的甜辣酱了
再来，服务生总会问你沙拉要加什么酱，不知道就随便加不合口味就完了
通常再讲沙拉酱都会用 dressing 这个字
可是口味这么多怎么选？每次都指会选凯萨沙拉或千岛酱？
我们一起来看看各种沙拉酱有什么不同，下次可以尝试不同的口味呦！
通常沙拉有下几种：
house salad 招牌沙拉
fruit salad 水果沙拉
Caesar salad 凯萨沙拉
Greek salad 希腊沙拉 (通常会搭配橄榄油或起司制成的沙拉酱)
Waldorf salad 华尔道夫沙拉(通常会搭配美乃滋)
spinach salad 波菜沙拉
chef’s salad 主厨沙拉 (通常会搭配千岛酱或油醋酱)
接下来我们就感快来看看有什么酱料可以搭配吧！
ranch dressing 田园酱
通常是用奶油跟美乃滋下去调配而成的
ranch 本身有牧场农场的意思
thousand islands dressing 千岛酱
其实千岛酱有点直翻
千岛酱的原料很多，主要为美乃滋和番茄酱
vinaigrette 油醋酱
原料为橄榄油跟醋
如果夏天不想吃太腻的千岛酱就可以试试清爽的油醋酱喔！
French dressing 法式酱
属于油醋酱的一种，吃起来酸酸甜甜的
Japanese dressing 日式和风酱
这个酱也是我们非常熟悉的，非常清爽
在减肥的朋友，可以用和风酱取代美乃滋用比较多的千岛酱喔！
*小补充：吃沙拉时我们有时候会加小小的面包块，有时候也会加在浓汤里的 (小编很爱)
那个叫做 crouton
希望大家今天看完文章可以更了解以后要怎么点自己喜欢的酱料
也可以清楚的发出每个字的音呦
