Salad or Sub? 沙拉或是潜艇堡
进入店里面之后，你可能会先遇到下面的对话：
Hi! What can I get for you today ? 今天我能为您准备些什么呢？
I want a sub/salad. 我想要一份潜艇堡/沙拉
VT 小叮咛：只有点潜艇堡才需要选择面包及尺寸，想吃沙拉的朋友就可以直接选择食材内容及酱汁啰！
Choose your bread 选哪种面包好呢?
台湾的 Subway 通常提供以下五种面包：
Italian 白面包
9-Grain Wheat 全麦面包
Parmesan Oregano 巴马干酪面包
9-Grain Honey Oat 蜂蜜燕麦面包
Hearty Italian 家乡面包
不过在一些比较当地本土化的连锁店中也会供应几款”隐藏版”面包：
Italian Herb and Cheese 义大利薄荷起司
Flat bread 扁面包
Garlic bread 蒜香面包
Jalapeno Cheese 墨西哥小辣椒奶酪面包
Monterey Cheddar 蒙特利切达起司
Roasted Garlic 烤蒜面包
Rosemary & Sea Salt 迷迭香&海盐面包
虽然面包种类百百款，但回答却超简单，只要说「I want (面包种类)」就可以了！
Size 面包尺寸的大小
Subway 通常提供六吋和十二吋两种尺寸的面包，但他们其实也有不同的说法唷！
六吋：Six inch, Half of a foot.
十二吋：Twelve inch, Foot-long.
也可以更简单地回答 Small 或是 Long，店员就知道你的意思了。
而部分的店家还会为了儿童推出更小尺寸的面包：three inch 三吋的迷你版本呢！
Meat 吃什么肉好呢～
虽说在台湾以及大部分地区都会推出搭配好的口味让客人选择，但其实 Subway 提供了最大的自由给消费者，想吃什么都可以自己选啦！
肉类主要分为冷食及热食两种 (虽然个人觉得没有太大差别啰，至于为什么，后面会提到)
冷食：
Turkey 火鸡肉
Ham 火腿
Salami 义大利腌肉香肠
Corned Beef 盐腌牛肉
Roasted Beef 烤牛肉
Assorted 冷盘组合
Tuna 鲔鱼
Sea Food 海鲜
热食：
Chicken 鸡胸肉
Steak 牛排
Bacon 培根
Meat Ball 肉丸 (这里的 Meat Ball 指的是比较大颗的肉丸子，不是贡丸唷~)
Barbecue Rib 碳烤肋排 (去骨的，别担心)
而素食的朋友们也不用担心，只要选择 Veggie 素食就可以啰。
Cheese 用起司为你的潜艇堡增添风味
在美国或是加拿大的 Subway 都会有不同种类的起司可以选择，以下带大家来看看最常见的六种起司：
American 美式起司：BJ4，就是一般的传统起司
Monterey Cheddar 蒙特利切达起司：一种口味温和的奶油味起司
Feta 菲达起司：味道较强烈且富含盐分的羊奶起司，吃重咸就不能错过这味！
Mozzarella 马兹瑞拉起司：在焗饭或义大利面上常见，可以拉丝的那种
Natural Cheddar 切达起司：口感比较滑顺，是符合华人口味的金黄起司
(许多品牌的洋芋片都有这个口味喔，可见有多红！)
Natural Pepper Jack 胡椒辣起司：除了黑胡椒之外还加入了墨西哥辣椒，所以，是辣的！
Natural Provolone 帕芙隆起司：外软内硬，是一种口味清淡、半成熟的起司，一般比较少吃到，来到 Subway不妨尝试看看
Natural Swiss 瑞士干酪：是一种有着小洞的淡黄色起司，脂肪量较低，担心身材的朋友们选这个就对了！
Vegetable 青菜低家啦～
吃潜艇堡就是要美味又健康，蔬菜是一定要的啦！快来瞧瞧你喜欢的蔬菜要怎么说
onion 洋葱
Lettuce 生菜
Tomato 番茄
Pickle 腌黄瓜
Jalapeño 墨西哥小辣椒 (加拉批诺斯? 哈拉皮诺斯? 来听听到底要怎么念吧)
Green Pepper 青椒
Cucumber 黄瓜
Olive 橄榄
Spinach 菠菜
Banana Pepper 黄辣椒
Avocado 酪梨
Carrot 红萝卜
Sweet Pepper 甜椒
Guacamole [gwɑkəˋmolɪ] 酪梨酱 (念起来像「刮卡莫哩」，很特别吧，来听听看影片中是怎么念的！)
I don’t want jalapeños, olives, green peppers and avocados. I want all the others.
我不要墨西哥辣椒、橄榄、青椒、酪梨，其他都要。
I want lettuce and carrots only.
我只要生菜跟红萝卜。
I want everything, but with few onions.
都放，但是我的洋葱只要一点点。
Sauces 所以我说 那个酱汁呢？
漫长的选择终于到了尾声，选完酱汁，好吃的潜艇堡就要完成了，是不是很期待呢？让我们一起来看看几种经典的 Subway 酱汁吧！
Mustard 传统的黄色美式芥末酱
Oil & Vinegar 义式油醋，由橄榄油和红酒醋调和而成，淡淡酒香和微酸的口感绝对能让你胃口大开
Honey Mustard 蜂蜜芥末酱，酸甜口感让 Roasted Beef 烤牛肉吃起来不会感到那么油腻
Sweet onion 甜葱酱，有浓郁甜味的酱汁，有些人可能会觉得其中的洋葱气味有些刺鼻
Chipotle Southwest 西南酱，混和了番茄酱、美乃滋和黄芥末，所以有一点辣，由黄金不败三角组成的西南酱，和各种口味的潜艇堡都是百搭！
Mayonnaise 没错，就是念起来很像的美乃滋(不像？再多念几次吧！)
Oil 橄榄油本人大家应该都认识，就不多解释啰
Salt & Pepper 盐和胡椒，想吃到食材新鲜原味，选这个就对了
Toasted 虾米，还能加吐司喔？
Toasted 是近几年新增的服务，并不是要帮你额外加料喔，而是问你需不需要烤过加热～这项服务在亚洲区比较常见，可能和华人区习惯吃温热的食物有关。
下次再被问到 Do you want your sub toasted? 的时候就知道该如何回答了吧～
最后，服务生可能还会问你 Do you want to make it a meal? 你需要升级成套餐吗？和台湾一样，欧美地区的 Subway 也可以藉由加价升级多一片饼干(或一份薯片)及一杯饮料喔。而最后的最后，服务生会问你 For here or to go? 需要外带或是内用，只要简单回答 For here 内用或是 To go 外带就完成一次完美的点餐啦。
