✏️Taste
首先是taste,它其实指的只有食物非常客观的口味,就是酸sour、甜sweet、苦bitter、辣spicy、鲜umami,等五味,并不带有任何主观的偏好。 taste同时也可以当作品味,不一定是指食物的味道了。
P.S. umami为日文的旨味/うまみ,概念泛指某种食物十分鲜美
• He likes the taste of garlic very much, even vampires will fear him.
他非常喜欢大蒜的味道,即使是吸血鬼也会害怕他。
• He has a good taste in music. He often goes to many music festivals.
他音乐方面品味不错,经常参加许多音乐祭。
✏️Flavor
再来是flavor,英国拼法是flavour,除了味道之外,更特别指食物闻起来的味道加上口感的风味,才会用flavor,通常各种不同口味也会用到这个字。
• What kind of ice cream flavor do you like best?
你最喜欢哪种冰淇淋口味?
• Coriander will bring out the flavor of the noodles.
加上一点香菜更能带出面的风味。
✏️Savor
最后是savor,英国拼法是savour,这着重的是享受、品尝滋味,不一定是食物,也可以指一种感官体验或是生活总体的滋味。
• She savored every second of her life abroad.
她努力品尝在国外的每一秒钟的滋味。
• To me, life has already lost its savor.
对我来说,生活已经乏善可陈。
三种风味、口味,各自有不一样着重的意思,使用上务必要注意啰!