基本简介 Intro
英国最著名的城市就是伦敦 London，
也是该国的首都 capital，
它位于英格兰东南方 southeast，
并且有很美的泰晤士河 River Thames 流经。
伦敦的人口 population 约有八百万人，
是台北市人口的两至三倍之多。
使用的货币为英镑 pound。
种族 Ethnicity 有 70% 为白人 White，13% 为亚洲人 Asian。
全年气温约在 2-23°C degree Celsius 间，且时常起雾 fog 及下雨 rain。
在地美食 Local Dishes
相信这个部分是大家相当期待的吧！
到底伦敦有什么地方美食呢？
炸鱼薯条 Fish & Chips
首先，提到英国，最著名的美食当然就是炸鱼薯条 Fish & Chips，
通常炸鱼排用的鱼种都是北海盛产的鳕鱼 cod 或是黑线鳕 haddock，
薯条的原料当然就是马铃薯 potato，
厉害的炸鱼薯条讲求的当然是没有腥味 stinky/smelly，而且相当酥脆 crispy！
约克郡布丁 Yorkshire pudding
除了炸鱼薯条，约克郡布丁 Yorkshire pudding 也是相当出名的呢，
虽然称作布丁，但它并不常被作为甜点 dessert，
主要会配上肉汁 gravy 及蔬菜 vegetable 作为开胃菜 starter。
牧羊人派 Shepherd’s Pie
再介绍一项特色餐点给大家，牧羊人派 Shepherd’s Pie，
里面的馅料主要为羊肉末 lamb mince 和蔬菜，
在顶部会铺上一层马铃薯泥 mashed potato，
再送进烤箱 oven 后 烘烤 bake，
看到图片是不是就流口水 make one’s mouth water 啦？
When I think of the mushroom risotto from that Italian restaurant, it always makes my mouth water.
每当我想到那间餐厅的蘑菇炖饭总是会流口水。
这边为大家整理一些菜单 menu 的分类：
Starter/ Appetizer 开胃菜
Salad 沙拉
Soup 汤品
Main Course 主菜
Side / Side Dishes 附餐
Dessert 甜点
Beverage 饮料
Wine and Beer 酒及啤酒
观光景点 Tourist Attraction
大笨钟 Big Ben
这座大钟塔从1858年就矗立在泰晤士河畔，至今已有157年的历史了，
它是著名的西敏寺 Palace of Westminster，也就是国会大厦Parliament 建筑物上的钟塔，
每年迎接新年时，英国各家广播及电视台都会播放它的钟声 Chimes，庆祝新年的到来！
伦敦眼 London Eye
伦敦眼 London Eye 是世界著名的摩天轮 Ferris wheel，也是目前欧洲最高的摩天轮，
上面总共有32个客舱 passenger capsule/ gondola，每个客舱可容纳25人，
乘客可以自由在里面走动，捕捉伦敦市区及泰晤士河畔的美景。
转动一轮 rotation 大概需要30分钟，因为它的速度非常慢，
慢到不需要停止，乘客就可以从容地上下客舱。
白金汉宫 Buckingham Palace
白金汉宫是英国女王女王伊丽莎白二世 Elizabeth II 居住及办公的宅邸，
在夏天时，每日的卫兵交接仪式 Changing of the guard ceremony，
总是会挤满 be crowded with 观光客 tourists。
On weekends, H&M is always crowed with people. H&M在周末总是充满了人潮。
大英博物馆 British Museum
这间世界闻名、收藏 collection 极大的博物馆 museum，
已有250年以上的历史了，里面展示 demonstrate 了各式各样的收藏，
来自各个大陆板块 continent 的古物 ancient piece 都有，
最棒的是门票完全免费 free！
以下是大英博物馆里的各个展区 department：
Department of Ancient Egypt and Sudan 古埃及与苏丹王朝区
Department of Greece and Rome 希腊与罗马区
Department of the Middle East 中东区
Department of Prints and Drawings 图画区
Department of Britain, Europe and Prehistory 英国、欧洲与史前时代区
Department of Asia 亚洲区
Department of Africa, Oceania and the Americas 非洲、大洋洲与美洲区
Department of Coins and Medals 硬币及金属品区
Department of Conservation and Scientific Research 古物保存及科学研究区
城市特色 City Highlights
双层巴士 Double-Decker Bus
红色双层巴士也是一项著名的英国国家象征 national symbol，
因为英国的巷弄 lane/ alley 很窄小 narrow，车身若太长会不易行驶，
但又必须载运大量的乘客 passenger，因此在二战 WWII/ World War II 后，
汽车制造厂 automobile manufacturer 就制造出这种车身短的双层巴士。
电话亭 Telephone kiosk/ Telephone booth/ Telephone box
由于手机的普及化 popularization，导致电话亭的数量越来越少，
不过在伦敦的街道上还是可以常常看到红色的电话亭。
伦敦地铁 Underground
伦敦地铁的英文不是 Metro 唷，当地人都称之为 underground 或是 tube，
Tube 这个单字的意思是管子，大家应该很疑惑为何地铁会跟管子有关呢？
因为部分伦敦地铁的月台还有通道都设计成管状，就如下方的图片一样，
你说是不是很像在 tube 里穿梭呢？
