在像澳大利亚这样幅员辽阔、种类繁多的土地上，有许多当地食物可供探索。从美味的海鲜到更不寻常的产品，如爬行动物的肉和国家的国家动物（稍后会详细介绍），您可能会遇到一些可能会让您大吃一惊的口味。这里有一些来自 Land Down Under 的精选食物和饮料，供您四处逛逛。
Vegemite
这个实际上在全世界都很流行，它有几个不同的名字。它是一种深棕色食品糊状物，由剩余的啤酒酵母提取物制成，并添加了各种蔬菜和香料添加剂。从描述上看，这听起来很令人作呕，但在吐司上涂上一层黄油，我们可以向您保证，它非常美味，是澳大利亚和英国非常受欢迎的咸味小吃。在英国，它以 Marmite 的名义出现（广告活动打出这样一种说法，即你要么“喜欢它，要么讨厌它”），但澳大利亚人发誓 Vegemite 的配方更上一层楼。
Witchetty 蛴螬
虽然看到这些可能会让您感到有点反胃——它们是白色的大蛆，但味道非常可口，咬一口带有坚果味，几个世纪以来它们一直是澳大利亚土著人的首选小吃！
Lamington
这种方形海绵蛋糕外覆一层巧克力糖衣和椰子屑，通常被称为澳大利亚的“国民甜点”。昆士兰国民托管组织甚至将其命名为澳大利亚“最受欢迎的标志”之一。您会在大多数咖啡馆找到它，它是茶或咖啡的完美搭配——绝对适合爱吃甜食的人。
Snags
这些是澳大利亚人所说的英式香肠，有两种：类似于传统英式早餐的薄块和厚块，在南澳大利亚被称为“快乐之地”，用于烧烤。通常用于制作肉丝的肉类各不相同，猪肉、牛肉和鸡肉很受欢迎，但最近袋鼠肉等野味肉类已被制成肉丝，代表了一种低脂肪的选择。将炸薯条塞进面包卷并涂上您最喜欢的酱汁是真正的澳大利亚主食，您会在全国各地的烧烤中找到这些食物。
袋鼠
澳大利亚人毫不犹豫地吃掉这个国家的国家动物。它是在野外生产的，在世界范围内越来越受欢迎；截至 2010 年，它出口到超过 55 个国家。袋鼠是澳大利亚土着人的另一种主食，它蛋白质含量高，脂肪含量低，最常见的形式是最简单的形式，如牛排或肉丝。
鳄鱼
好吧，这不是澳大利亚独有的，但多亏了电影鳄鱼邓迪，它是世界上与爬行动物肉相关的第一大国家。虽然它被认为是一种美味佳肴并且没有被广泛食用，但它是一种美味、多汁的白肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。它最常见的做法是用一种简单的酱汁腌制，因为它的味道很细腻，煮熟后可以串在串上或做成牛排。外形和味道都和鸡肉差不多，真的很好吃！
Fantales
这种来自雀巢的令人作呕的甜食是一种最受欢迎的澳大利亚食品，由涂有牛奶巧克力的耐嚼焦糖制成。它以其独特的包装而闻名；它是黄色和蓝色的，上面刻有电影琐事，使其成为一种流行的糖果，可以在看电影时吮吸。
啤酒
是的，我们知道。这既不独特也不是特别奇怪，但澳大利亚人消费啤酒及其烈性啤酒的速度绝对值得一提，他们喜欢沉迷的一些饮酒游戏肯定有点奇怪。澳大利亚人喜爱装在“stubby”中的“冷饮”，这是一种短玻璃瓶，旨在快速饮用以防止内部液体达到室温，这一点远远超出了其闪闪发光的海岸。已成功出口的品牌包括“Fosters”和“XXX”贮藏啤酒，在英国的许多酒吧中都能找到。
Solo
这是一种非常受男性观众欢迎的澳大利亚能量饮料。尽管从表面上看柠檬味软饮料并没有什么奇怪的地方，但只要看看他们的一些电视广告，您就会明白为什么要添加柠檬味软饮料。这种软饮料目前有六种变体，其中最新的一种含有瓜拉那和咖啡因，可提供更多“能量”。为什么你会想要在已经含糖 50% 的碳酸饮料之上添加这种饮料，这超出了我们的理解，但它仍然继续大量销售。
桃梅尔巴
最后，我们来到 Peach Melba。这种美妙的甜点创作实际上根本不是澳大利亚人；它是 1892 年由法国传奇厨师 Auguste Escoffier 在伦敦 Savoy 酒店发明的，以纪念澳大利亚女高音 Nellie Melba。将桃子和覆盆子酱放在香草冰淇淋床上的甜点，除了高级餐厅外，您很难在任何地方找到这种甜点，但它值得一试，当您找到它时，您就赢了失望吧。
