美国盛宴——构成美国感恩节晚餐的食物

火鸡

正如火鸡是用于圣诞晚餐的传统肉类一样，火鸡之所以受欢迎，是因为它个头大——这意味着它可以养活全家人。火鸡通常用栗子和/或香肠肉和谷物填充，然后在烤箱中烘烤，然后在餐桌上雕刻供大家享用。

红莓酱

没有这种时令酱汁，您就无法享用感恩节火鸡。第一批朝圣者从每年这个时候采摘这些浆果的美洲原住民印第安人那里了解了有关蔓越莓的所有知识。今天，有些人直接从罐头或罐子里拿出蔓越莓酱，但如果你有时间，你可能想尝试自己制作。你所需要做的就是煮一些糖和水，加入一些蔓越莓，煮到它们爆裂，捣碎，然后让酱汁在冰箱里冷却。

蔬菜

感恩节与几个世纪前的丰收节密切相关，感恩节使用每年这个时候传统上收获的所有蔬菜。这意味着很多块根类蔬菜。这些是生长在地下、土壤下而不是地上或树木或植物上的蔬菜。所以这意味着各种土豆、防风草、胡萝卜、南瓜、山药和最受欢迎的感恩节蔬菜——南瓜。

棉花糖红薯

觉得红薯不够甜？美国也没有。信不信由你，这是一道最受欢迎的感恩节菜肴，全国各地都在为这场盛宴烤制。虽然蓬松的白色棉花糖在 1621 年的第一次感恩节晚餐上肯定没有提供，但今天它们经常被包括在内。你所需要做的就是烤一些红薯，然后将它们捣碎，加入一些黄油和肉桂，在上面放上棉花糖，然后将它们放回烤箱，直到棉花糖在上面变成褐色。

南瓜派

寻找更多的甜点？除了将南瓜作为蔬菜食用外，美国人还喜欢将捣碎的南瓜加糖，用作这种传统感恩节馅饼的美味馅料。

胡桃派

另一种为感恩节烤制的流行馅饼使用每年这个时候收获的另一种成分。山核桃被用在这个用枫糖浆加糖的馅饼中，但这并不是餐桌上唯一有山核桃特色的地方。山核桃也被压碎并用作感恩节火鸡馅料的一部分，并与烤蔬菜混合。