圣诞节取消！
在 1560 年宗教改革之前，苏格兰的圣诞节被称为 Yule，也称为 Yhoill 或 Yuil。它的庆祝方式与整个天主教欧洲的庆祝方式大致相同，包括游戏、礼物和盛宴。然而，在宗教改革之后，这些传统的庆祝活动变得不受欢迎。由于当时教会与国家关系密切，基督教的圣诞节假期和节日很快被完全废除，并由法律严格执行。
甚至直到 20 世纪，圣诞节期间过度的宴会和庆祝活动都被保持在最低限度，因为苏格兰教会——一个长老会教堂——从未对这个节日给予太多重视。
我们要过除夕节，谢谢
信不信由你，圣诞节在 1958 年才成为公众假期，节礼日在 1974 年才成为公众假期。人们习惯于在圣诞节工作，直到最近的 2001 年，当苏格兰银行试图向员工提供英语时，还存在罢工威胁银行假期——在圣诞节给员工更多的假期，但在新年的假期更少。所以，如果你想过一个真正传统的苏格兰圣诞节——那就去工作吧！
因此，与仲冬相关的送礼、公共假期和宴会传统上留给了除夕节和新年。它解释了为什么除夕节过去是，现在仍然是苏格兰历法中最盛大的庆祝活动——从斯通黑文的火球节到爱丁堡城堡巨大人群上方的爆炸表演。
现代传统
然而，随着教会的影响自 20 世纪中叶以来显着减弱，苏格兰的圣诞节庆祝活动现在与新年以及英国其他地区和欧洲的圣诞节庆祝活动并驾齐驱。首都现在每年都会举办传统的德国圣诞市场，所有主要城镇的大街上都挂起了圣诞灯——如果它们能经受住苏格兰灿烂的天气，圣诞颂歌也很普遍。
圣诞节
Grub 起来了！
有点令人惊讶的是，圣诞大餐是一年中唯一一顿在苏格兰传统上不涂面糊和油炸的晚餐。通常苏格兰人会把所有东西都油炸，而我们的意思是一切。火鸡、馅料和所有配菜都是传统的，但由于苏格兰是狩猎和垂钓的发源地，您经常会在圣诞餐桌上发现一些苏格兰变种——如野生鲑鱼、野鸡、鹿肉甚至野猪。
克拉纳昌布丁时间
苏格兰人当然爱吃甜食，种类繁多的圣诞布丁就证明了这一点。除了传统的英国圣诞布丁外，还有通常用杏仁糖冰镇的丰富的圣诞蛋糕，以及同样重的 Clootie 饺子。如果你喜欢奶油味的东西，那就去 Cranachan（见图）或那杯酒醉的雪利酒（稍后会更多），如果你想用你的茶或咖啡来点甜食，那就让它成为一种令人牙齿腐烂的美味药片。
Take a dram
任何在苏格兰客厅长大的某个年份的人都会对圣诞酒会留下美好的回忆。罐头 McEwans Export 和 Tennents Lovelies 永远不会喝醉，瓶装 Babycham 和 Advocaat Snowballs 给阿姨和奶奶，雪利酒给你妈妈，Bells 给你爸爸。如果这还不够，请务必尝试在餐点中加入尽可能多的酒精——尤其是布丁——白兰地黄油、圣诞布丁中的大量白兰地以及松糕中的大量雪利酒——slainte！
小睡时间
现在您已经吃光了所有的食物和温酒，是时候为您的爱国主义感到自豪，并在下午 3 点整的女王演讲前入睡了。如果你幸运的话，你会及时醒来看到恶劣的天气预报，然后是一个糟糕的电视晚上——或者你可以冬眠到真正的派对开始的除夕节！
