如何知道别英语中的可数名词和不可数名词。常见的数名有“book（书）”、“cookie（饼干）”、“idea（想法）”等；常见的不可数名词有“咖啡（咖啡）”、“盐（盐）”、“建议（建议）”等。当然“咖啡”不可数，为什么有人在点多于一杯的咖啡时会说“咖啡”？名词“胡椒”在作可数名和不可数名词时，意思一样吗？
区分开一个名词是可数还是不可数，主要取决定于不能直接用数字去给这个东西算数。
可数词可以有单数或复数的形式。当一个符合单数变化规律的可数词所表示的某种东西超过一个时间，我他们经常在它的末尾加上字母“s”。举两个常见的例子：“book – books”、“building – buildings”。当然，并不是所有的可变名称更改次数都要加“s”，有一些词的结尾加“es”。比如：“bus – buses” ”。还有一些以字母“y”结尾的可变名称需要把“y”变成“ies”。比如：“baby – babies”。另外，有一些可变名称不符常见的单复数变化化规则，那大家就需要逃对地去记忆。比如：“child – children”、“mouse – mice”。
说完了不可数名词，接下来看不可数名词。因为我们不能直接计算不可数名词，所以我们通常只有单数形式。比如：“面包”、“牛奶” 、“忠告”、“空气”、“爱” 。来听下面的两句，找出每句中的不可数名词。
示例
我没有喝足够的水。
（我没有喝够水。）
我需要一些建议。
（我需要一些建议。）
Jiaying
例句中的“water（水）”和“advice（建议）”都是不可数的名词。
在谈论不可多得的事情时，我们经常会在这个名字前面加上表示单位的词以及介绍词“of”，来帮助我们量化这个事情。听两个例句。
示例
两杯水。
（两杯水。）
四点忠告。
（四条建议。）
Jiaying
在第一句话中，名字“water”不可数，但我们在前面加上了表示单位的单词“glass（杯）”还有介词“of”，从而把水量化了，就是“two glasses” of water（两杯水）”；第二句话也是这个道理，“advice” 本来不可数，但我们加了一个“piece（条，个）”和介词“of”，就变成了“four建议（四条建议）”。
不过，在口语使用中，这也有例外的情况：当一句话中，不可数名词的单位不言而痛的时候，说话者有时间会省略前面的单位和介绍词“的”。例如，“咖啡（咖啡）”通常是不可数的，但在口语中，有些人会在这个词的词尾加上“s”——变成“coffees”，表示“好几杯咖啡”。但是，在不可数词后面直接接加“s”属于比较特殊的情况，不能乱加，所以大家必须活学活用。听两个例句，巩固一下刚讲过这个用法。
示例
我想要一些咖啡。
（我想来点咖啡。）
我要三杯咖啡。
（我想要三杯咖啡。）
Jiaying
注意：有一些名词分为可数和不可数两种形式，但它们的意思是截然不同的。比如，在表示“时间”的时候，“time”是一个不可数的名词；但在表示“事件的次数”这时，这个词又是可数的。来听两个例句。
示例
我今天没有时间。
（我今天没有时间。）
你这样做了多少次？
（这种事情你做了多少次了？）
Jiaying
让我们再来看看另一个例子：名词“pepper”的用法。在作不可数名词使用时，“pepper”指“胡胡椒粉”这种调料。而在作数名称使用时，“胡椒”则是指“菜椒，甜椒”这种蔬菜。
示例
不要在我的食物上放太多胡椒粉。
（不要在我的食物里加太多胡椒粉。）
沙拉里不要放太多辣椒。
（不要在沙拉里面放太多菜椒。）
Jiaying
最后，给大家介绍几个虽然不可数，但拼写本身却以“s”结尾的名字。我们来听两个例句。
示例
我喜欢数学和物理！
（我爱数学和物理学！）
他得了麻疹病倒了。
（他出了麻疹了。）
Jiaying
在上面的两个例句中：“maths”、“physics”和“measles”——这三个词虽然都是以“s”结尾，但都属于不可数名词。
我来总结下前面讲过的内容：我们一般把可以直接计算的名词叫可数名词。可数名词可以有单数形式和复数形式。变。复数时，我们通常在词尾加“s”，当然，具体的单复数变化规律和一些特殊情况，就不会在这里为大家一一归纳了。
我们往往把不能直接接受被计算的名字叫不可数的名字。如果想量化一个不可数的名字，那么前面通常需要加上表位的词以及介绍词“of”。注意：有一些词分为可数和不可数两种形式，但两人的意思可能截然不同。还有一些名字虽然词尾带有“s”，却是不可数的，所以大家不要被这个“s”所迷惑了。
