人类大量食用海产品使洋鱼类资源面危机。因此，人们开始寻找替代品。有些人认为海蜂是一种可持续的的食物来源。
词汇：食物
虽然巨型鲨鱼在电影中是更常见的海怪，但水母在现实生活中也构成了重大威胁——有些能够用蜇伤杀死人。它们造成的潜在危险并不止于此，有报道称它们会袭击鲑鱼养殖场、关闭发电站并使军舰丧失能力。澳大利亚甚至有一些科学家在研究箱形水母是否最终会破坏我们的海洋——那么吞噬它们是否是一种可能的解决方案？
我们海洋中的大量水母意味着如果我们真的开始吃它们，这些潜在的食物已经有大量供应可供食用。此外，一些人认为，由于它们的繁殖周期，水母实际上是一种可持续的食物来源。从海洋中移除水母并不能阻止新的水母诞生。这是因为它们是从海底的水螅体中产生的。在某些方面，您可以将它们与苹果进行比较。当你从树上摘下一个苹果时，树仍然会结出更多的苹果。
它们的营养价值如何？水母每盎司含有 36卡路里热量，与卷心生菜相当。然而，与生菜不同的是，它富含蛋白质，因此可能是一种很好的减肥食品。事实上，在世界许多地方，尤其是在亚洲，它们已经被食用，通常是生吃、油炸或切碎作为沙拉的一部分。对这些动物的需求，加上它们的数量，意味着销售水母正成为一项越来越有利可图的生意。
但是它们尝起来像什么？有些人说它们没有味道，而另一些人则说它们有 咸味。这可能是由于它们的吸水性，这也导致它们经常在酱汁中食用。至于质地，有些人消极地将这种体验比作吃软骨。
所以，下次你想吃点鱼的时候，你可能会将水母视为一种可持续的替代品。它们可能不是你吃过的最美味的东西，但它胜过逃离大海以避免被蜇。
词汇表
水母，海蜇
salmon三文鱼，鲑鱼
吞食
少量食物
吃，食用
可持续的食物来源
营养价值
calories即卡路里（热量单位）
卷心莴苣冰山生菜，结球生菜
protein 蛋白质
lose weight 食品减肥食品
消费（大量地）吃，喝
生的（食物）
油炸的切碎的
切碎小块
salad沙拉
tasteless无味的
salty咸的
sauce调味酱汁
质地口感
软骨
周大快朵颐
