人们都听说过“甜食吃多了对健康有害”。研究发现食糖过量确实会引起一系列相关疾病。
词汇：健康
甜的还是咸的？你喜欢什么样的口味？如果像我一样，你爱吃甜食，你可能会忍不住吃蛋糕、饼干或巧克力，并会在你的茶或咖啡中加入一勺糖——美味！但这种味道很容易让人忽视太多白色物质对我们健康有害的警告。吃糖是一种瘾——我们吃得越多，就越想吃。今天的加工食品，如即食食品，都含有这种物质，许多碳酸饮料仅在一罐中就含有七茶匙糖。在英国，统计数据显示，糖消费量正处于历史最高水平，政府正试图让食品行业到 将巧克力棒等受欢迎产品中的糖含量减少 20%。
当然，含糖食物味道不错，可以帮助我们提振心情，而且其中的葡萄糖可以给我们补充能量。但也存在危险：高糖饮食与肥胖有关，超重会增加患2 型糖尿病的风险。有了这些警告信号，我考虑改变我的饮食习惯，用水果和咸味饼干代替含糖零食——但这很无聊，我需要补充糖分！
我不孤独。在一些名人和营养学家提倡对糖分“零容忍”的鼓励下，她完全放弃了，认为这会让她更健康。一开始她说：“我的前两周情绪波动比青春期还要严重。我头痛欲裂，并且感觉永久宿醉。” 这些症状消失了，但她仍然发现购买食物很困难，因为她强调要买正确的东西。
她的实验没有成功。她最终向牛津大学饮食与人口健康教授苏珊·杰布寻求建议，她说：“很多人都喜欢吃糖，并从中获得快乐，所以人们必须在享受和适量饮食之间找到平衡。”
减少糖分对健康有好处，例如改善牙齿护理和减少体重增加，但没有必要过分痴迷。作为均衡饮食的一部分，吃一些糖是可以的，锻炼可以帮助燃烧掉糖。因此，与其通过完全从饮食中剔除糖分来应对对糖的渴望，不如发挥自己的意志力，学会对第二份巧克力软糖芝士蛋糕说“不”。
表格
咸味的
甜食偏好甜食
成瘾上瘾
加工食品加工食品
花边（偷偷地）给（食物或饮料）重点
葡萄糖
肥胖营养）的，超重的
2型糖尿病二型糖尿病
修复用药（幽默的说法） ）
营养学家
零容忍 零容忍政策
情绪波动
青春期
宿醉的
症状
平衡
牙科护理
体重增加
痴迷我过分的
渴望难以抑制的渴求
意志力
