虫子汉堡、蟋蟀比萨——听到这些“新鲜”菜式的名字，你是垂涎欲滴还是脑子发昏？只要你接受与否，虫子这种不同替代食品已在世界各地流行起来。
词汇: 食物
感觉饿了？意大利面里加点虫子怎么样？也许可以在你的披萨上撒一些地面蟋蟀？或者只是一个美味的老虫子汉堡？虽然吃昆虫的想法让很多人感到厌恶，但如果不久之后您发现自己的盘子里有令人毛骨悚然的爬虫，请不要感到惊讶。为什么？因为昆虫可能是应对养活世界不断增长的人口的挑战的关键。到 2050 年，地球上的人口预计将达到 90 亿，人们正在寻找传统肉类和鱼类以外的替代蛋白质来源。销售可食用昆虫的公司 Grub 的联合创始人沙米·拉迪亚 (Shami Radia) 表示，昆虫不仅富含蛋白质，还富含矿物质和氨基酸。
“昆虫是最初的超级食物，”拉迪亚说。在环境方面，与传统畜牧业相比，昆虫产生的温室气体更少，使用的水更少，占用的农田也更少，这意味着它们对地球的影响更小。因此，如果昆虫对环境和人体都有好处，我们为什么不吃昆虫呢？事实上，在很多地方我们已经做到了。据估计，全世界有 20 亿人将昆虫作为饮食的一部分。但大多数西方国家尚未采用这种做法。
根据废物和资源行动计划，正是“恶心因素”阻止了它们吃虫子。西方人普遍认为昆虫是不洁的和疾病的携带者。它们被视为害虫：它们破坏农作物、破坏家具并生活在肮脏的地方。但也许态度正在慢慢转变。某些类型的昆虫正变得更受消费者欢迎，例如蝗虫和蚱蜢。Nick Cooper 通过他的英国公司Crunchy Critters将昆虫作为食物进行销售，并且销售额同比增长了 25% 。他认为年轻人更愿意吃昆虫。沙米·拉迪亚 (Shami Radia) 相信，咀嚼虫子有一天会像吃寿司一样流行。“行为是可以改变的，”他说。“虾长得丑，味道鲜美，吃虫子没有理由不正常化。”
表格
ground 研磨成粉末的
撒洒、撒（食物）
bug 小虫子
creepy-crawly 让人生厌的爬虫
to hold the key to is……的按键、控制
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protein蛋白质
矿物质（人体必需的）矿质
可食用的
超级食品（对健康十分有益的）“超级食品”
livestock 畜牧（包牛、羊、鸡等） ）
害虫（害坏农作物的）害虫或可口的
动物可口的，合胃口的
蝗虫
脆的
小动物生命灵，生物
年复一年与去年同期相比
大口吃，津津有味地吃
使正常化使……正常化
