介绍
您在食物方面喜欢冒险，还是坚持吃披萨或普通类型的沙拉，如西红柿、生菜和洋葱？尼尔和山姆改变了菜单，谈论英国农民创造的新蔬菜，并一路教你新词汇。
本周的问题
在英国销售的第一批杂交品种之一被命名为“棉花糖”，因为它具有甜美的焦糖味道。但棉花糖是什么？
a) 一颗樱桃
b) 一个草莓
c) 一颗葡萄
词汇
杂交
植物（或动物），由两种不同的亲本植物（或动物）混合而成。
蓝天思维
利用你的想象力尝试想出全新的原创想法
以有趣或令人惊讶的方式古怪、不寻常
混合罐
混合不同想法或成分以创造新事物的地方
纹理
是你触摸某物时的感觉
新颖性
是新的或不寻常的品质
萨姆
我是萨姆。
尼尔
“Kalettes”、“CauliShoots”和“Tenderstems”……你能猜出它们是什么吗，山姆？
萨姆
嗯，对我来说，它们听起来像是流行乐队的名字！
尼尔：
是的，猜得不错，但事实上事实更奇怪——它们是英国新一代水果和蔬菜种植者种植的蔬菜品种。忘掉传统的胡萝卜、韭菜和土豆吧——今天的蔬菜正在经历现代改造，这要归功于将两种不同植物混合在一起生产出全新的东西，称为杂交种。
Sam
例如，Kalette 的杂交品种是羽衣甘蓝和球芽甘蓝的混合物。
Neil
Tenderstems 是传统西兰花和羽衣甘蓝的混合物。
山姆
和花椰菜芽是小的绿色茎，迷你花椰菜头从侧面伸出。这些令人兴奋的新品种看起来与传统蔬菜非常不同，在英国各地的农场、商店和餐馆越来越受欢迎。
