介绍
许多饮食声称可以改善健康或帮助您减肥，最近的研究表明，重要的不是 您吃 什么，而是您的身体如何反应。尼尔和山姆讨论微生物对食物的重要性，并教授一些相关词汇。
本周的问题
成年人的肠道平均有多长？
a) 3.5米
b) 5.5米
c) 7.5米
词汇
肠道 （非正式）
肠；身体内的长管，从胃下方开始，帮助消化食物
微生物
生活在人体内的微小微生物
卡路里
单位，测量食物提供的能量
脆弱
而难以相信；没有说服力
瘦
得很瘦
从积极的意义上说，从人群中脱颖而出
很容易被注意到
尼尔
我是尼尔。
山姆
近年来，诸如“纯素”、“酮”和“古”等名称的新饮食法变得非常流行。尼尔，你是素食主义者吗？你有什么特别的饮食习惯吗？
尼尔：
嗯，我吃很多新鲜水果和蔬菜，偶尔只吃一点肉。
萨姆：
好吧，虽然许多饮食声称可以改善健康或帮助您减肥，但最近的研究表明，重要的不是 您吃 什么，而是您的身体如何反应。
尼尔：
是的，这种反应不会发生在你想象的地方——不是在大脑、舌头，甚至胃里，而是在肠道——肠道的 另一个 名字——你体内消化食物的长管。
Sam
每个人的肠道内都有数以百万计的 微生物 ——微小的生物体，小到没有显微镜就无法看到。其中有些对我们有好处，有些则有害。
尼尔
微生物有助于消化食物，但它们对我们身体的影响比我们想象的要大。将它们视为化工厂，导致我们对所吃的食物产生个体反应。
Sam
这种肠道微生物的组合对于每个人来说都是独特且不同的，即使是同卵双胞胎也是如此。
