介绍
你能少吃肉并采取以蔬菜和水果为主的饮食来帮助保护环境吗？尼尔和凯瑟琳谈论一种称为弹性素食主义的新饮食，并教您新词汇。
本周的问题
所有辣椒都属于同一食物组。那是什么团体？是辣椒吗：
a) 水果
b) 蔬菜
c) 草药
词汇
弹性
素食主义主要吃植物性食物，偶尔吃肉的饮食
道德出于
道德原因做某事意味着将其作为道德选择，因为您认为这是正确的事情
一系列不同措施 的组合
雄心勃勃
令人印象深刻且与众不同
调查文献
研究以前发表的科学研究
一种奢侈品，
一种我们真正喜欢的食物，但我们很少拥有它，因为它昂贵、稀有和/或对我们的健康有害
凯瑟琳
我是凯瑟琳。
尼尔
凯瑟琳，你是 弹性素食主义者吗？
凯瑟琳
不，我并不是很虔诚，尼尔。
尼尔：
这不是宗教！这是一种饮食。这意味着主要吃植物性食物，偶尔吃肉。
凯瑟琳
哦，我明白了，抱歉——呃，好吧，我不吃太多肉，所以我有点走向弹性素食主义。
尼尔：有些人出于
道德原因不吃肉。这意味着对他们来说吃肉是错误的，为了我们的食物而宰杀动物也是错误的。但实行弹性素食和偶尔吃肉的原因之一是为了地球的利益。根据最近的一份报告，弹性素食对个人来说更健康，而且也有助于应对气候变化。在我们更详细地讨论这个主题之前，先问一个问题：凯瑟琳，你喜欢辣椒吗？
凯瑟琳
是的，我愿意。那是对的吗？
