糖尿病

糖尿病这种疾病为何呈上升趋势？爱丽丝和尼尔讨论了饮食和锻炼在这一全球健康问题中所扮演的角色，以及尼尔是否吃了太多加工食品。

本周的问题

世界上有多少人患有糖尿病？是吗…

a) 415万？

b) 4150 万？

词汇

糖尿病

是一种身体无法控制血液中葡萄糖含量的疾病

葡萄糖

正在上升

增加

肥胖

非常超重

加工食品

自然状态发生改变的食品，例如通过冷冻或脱水，或添加糖、盐或脂肪等成分

城市化

随着人们从农村搬到那里生活和工作，城镇的发展

连续体

随着时间的推移缓慢变化的东西

临界点（tipping point）：当小变化变得足够显着并足以引起大变化时的点

尼尔

你告诉我不要喝咖啡，因为它不健康——现在你却告诉我可乐也不好。

爱丽丝

可乐里充满了糖。每罐大约有六茶匙。

尼尔

至少。我承认，这确实很甜！

爱丽丝

好吧，我们今天讨论的是糖尿病。糖尿病是一种身体无法控制血液中葡萄糖含量的疾病。如果不及时治疗，糖尿病会导致许多并发症，包括心脏病、中风、肾衰竭和失明。

尼尔

不过，我没有糖尿病，爱丽丝，那有什么问题吗？

爱丽丝

好吧，糖尿病在全世界范围内呈上升趋势。尤其是 2 型糖尿病，其危险因素包括肥胖（或严重超重）、不健康饮食和缺乏体育锻炼。

尼尔

我明白了。好吧，当我思考这个问题时，也许你可以问我今天的测验问题。